ダッチオーブンでタコをトマトで煮ると柔らかくできます。サービングポットでもOK レシピあり

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おいしそう！

鉄鍋でタコのトマト煮込みを作ってみたイタリア料理店にありそうなメニューさてさて、お料理の参考書で、ちょっと気になっていたメニュー「タコの柔らか煮」。ダッチオーブンのレシピ本で紹介される魚介料理って、アクアパッツアとブイヤベースと、パエリア。それとタコのトマト煮込みだと思うのです。ダッチオーブン＝肉のイメージ強いよね。狐野扶実子のビストロ料理 ―フライパンひとつでパ......