卵白消費どうしてますか？レシピあり

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おいしそう！

真っ白なシフォンケーキを焼きました。プリンを作るときにあまってしまう卵白を使って。なんと卵白が一気に５個分も消費できてしまうレシピはシフォンケ-キの本のミルキーシフォンケーキ。卵黄が入らないばかりか水分も油分も入らない。そしてたっぷりの乳製品を入れたら、まさにミルキー。あのキャンディーの味がする！！食感はパンのようだし、もうシフォンって感じではないけど美味しい。このレシピ本はまさにシフォンの本。い......