あん食。撃沈

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おいしそう！

あんこをまきまきしてプルマンを作りました。あんこのおかげでしっとりしておいしいのよね～～。と思いつつ、我慢できずに焼きたてをワクワクしながらカット。ご覧のとおり撃沈しました。向こう側が見えそうなくらいの空洞。なぜ？？あんこの水分が多いなとは思っていたのだけど。。。それとも記事総量が少なかったのかな？あ、あんこが重くて膨らみきれなかったのかも？下のほうはキメが詰まった感じだったから。。。と色々考える......