金柑と紅茶のチョコタルトレシピあり

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おいしそう！

バレンタインにどんなお菓子を作ろうかと考えながら作ったタルト。絞りが苦手なのだけど、コッタのモニター品であるピックやアラザンでなんとなく華やかな感じに仕上がったような気がします。特にチョコ菓子は、色がダークになりがちなのでこういうピックなんかはありがたい。コッタのアラザンはヨーロッパから直輸入された「純度99.8％」の銀を使用したものだそうで、なるほど輝きが違うような気もします。アラザンはこれです......