掘りたてのたけのこで　「たけのこ料理」いろいろレシピあり

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おいしそう！

世田谷で農家をしているお友達からたけのこのお裾分けを頂きました。立派なたけのこです！ビッグです〜♪ たけのこの茹で方です。１、たけのこの皮をむき鍋に入る大きさになるよう均等に切る２、鍋にたっぷりの水、たけのこ、ぬか（カップ１ぐらい）、とうがらし１本を入れ最初は強火、沸騰したら中〜弱火で茹で、竹串がすっと入ればOK（４０〜５０分）たけのこが浮いて・・・ ...