レシピブログ
いつものお肉屋さんに行くと「いらっしゃい!今日の晩ご飯はな〜に?」と声をかけてくれます。 ショーケースを見ながら・・ 「今日はハンバーグ!」と答えると 「じゃあ、あいびきにバラ追加しとくね」とおじさん。 奥の冷蔵庫から牛と豚のバラ肉塊を取り出し、 包丁で少し刻んで、あいびき肉に加えてくれます。 脂身の多い牛バラ肉や豚バラ肉を少し加える事で、 とっても美味しいハンバーグが出......
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