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桜えびのシーズンです。目でも楽しめる食材です、 うっとりするようなピンク色♪ 今の季節は釜揚げの桜えびが手に入ります。 そのままご飯にかけても美味しいですし、 大根おろしと一緒に頂くのもいいですね。 カルシウムがとれるのも、とても嬉しいです。 今日は、旬の食材、たけのこと桜えびのコラボレーション! 炊き込みご飯とかき揚げにしました。 炊き込みご飯は、桜えびのおいしい出汁がき......
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