レシピブログ
メルボルン旅行記。 まずは市場へ。メルボルンの食事情、胃袋事情、とても興味深いです。 街中にあるクイーンビクトリアマーケットへ。 肉、魚介、野菜、生鮮食料品、乾物、雑貨などのお店が並んでいました。 肉は想像通り・・さすが、種類や部位も豊富でした。 魚介類も豊富なのにはびっくり!でした。 どのくらい鮮度がいいのか? 買って食べてみていないので分......
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ムール貝のオーブン焼き
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