茄子と崩し豆腐の麻婆丼（レシピ付） レシピあり

茄子と崩し豆腐の麻婆丼（レシピ付）
  1. おいしそう！

忙しい時の晩ご飯は、丼ものが簡単ですね＾＾ 冷蔵庫のありあわせで”麻婆茄子豆腐丼”にしてみました。 生姜とニンニクを加えたほうが美味しいのですが、どちらも無かったので、今回は省略。 長ねぎも加えると美味ですが、コレも無かったので、玉ねぎで代用。 オイスターソースや甜面醤などでしっかり味付しているので、多少の食材不足は十分カバー出来ました。 大人向けに豆板醤で辛さを強めにしてあるの......

kajuさん

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