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じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニの入った手軽に作れる簡単キッシュです。 卵と牛乳を溶いて注いで焼くだけなので、スパニッシュオムレツのようですが、底にパイシートを敷くことで美味しいキッシュに変身します。 具の種類は、定番のほうれん草とベーコンなどでも良いですが、旬の野菜を入れて作れば、季節ごとに味の変化を楽しむことが出来ます。 このキッシュは”野菜”がメインなので、卵と牛乳の量は少なめに......
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