ブリ（鰤）カマの梅干し煮（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

大きなブリカマを使った梅干煮です。先日はイワシで作りましたが、ブリカマのほうがさばく必要が無いので簡単に調理出来ますね。ブリカマを使う時は、一度熱湯をかけてから煮ると、臭みも無く美味しく仕上がります。煮汁が無くなるくらいまでしっかり煮込むと美味しいです。 ■ブリ（鰤）カマの梅干煮レシピ（１人分）【材料】・ブリカマ・・・１個・熱湯・酒+水・・・適量（各同量）・砂糖・・・大さじ１......