シャキシャキ人参の胡麻和え（レシピ付） レシピあり

シャキシャキ人参の胡麻和え（レシピ付）
  1. おいしそう！

人参の胡麻和えは我が家でもよく作る一品ですが、いつもは千切りにした人参を塩茹でしてから和えていました。 ほんのり甘みがあり、食感も柔らかくて美味しいのですが、シャキッとした歯ごたえはありません。 そこで、今回は茹でずに塩をふって出てきた水気を絞るだけにして和えてみました。 すると予想通り、シャキッとした歯ごたえのある胡麻和えになりました。 どちらが良いかは好みですが、気分によって作り方を変え......

kajuさん

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