イトヨリの香草パン粉焼きマコモダケのバターソテー添え（レシピ付）レシピあり

1

おいしそう！

イトヨリは、見た目も味もとても上品で美味しい白身魚です。鮮魚店で一尾まるごと買ってきたので、先日作った”イナダの香草パン粉焼き”と同じレシピでオーブン焼きにしていただきました。仕上げに、煮詰めたバルサミコ酢をまわしかけて完成です。身がふっくらと焼き上がり、甘みもあってとても美味しい一品に仕上がりました。添えものの野菜には、今回はマコモダケを使ってみました。週末に長野方面へ出かけてき......