オコゼの唐揚げ（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

大きな口をあけてこちらを威嚇!?するかのような魚・・・オコゼです。近所の魚屋さんで見つけたので、買って帰りました。オコゼは煮付けか唐揚げにするのが定番＆美味しいですよね。今回は旦那サマリクエストで”唐揚げ”でいただくことにしました。お腹とウロコの処理は魚屋さんでやってもらっていたので、ウチでの処理は、火通りが良くなるように背中から背骨に沿って切り込みを入れるだけです。塩・胡椒を全体......