茗荷（みょうが）の甘酢漬（レシピ付） レシピあり

茗荷（みょうが）の甘酢漬（レシピ付）
  1. おいしそう！

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 「茗荷の甘酢漬」です。 お正月のおせちの一品として作りました。 純玄米酢ときび砂糖を使っているので色が少し黒っぽいですが、風味がとても良くほど良い甘みなので、いつもよりちょっぴり高級な味に仕上がります。 この甘酢漬は、そのままいただいても美味しいですが、細く刻んで紅生姜の代用にしても良いですね。 握り寿司にしても美味し......

kajuさん

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