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豚の生姜焼きとほとんど同じですが、ココでは下味をつけずにお肉を焼いてから、最後にタレを加えて煮ています。 豚肉はビタミンB群が豊富だそうですから、お正月太りが気になる方には良い食材かもしれませんね。 薄切り肉は、ひと口サイズにカットして焼くと、お弁当のおかずにも便利です。 ■豚肉の生姜醤油煮レシピ(ひとり分) 【材料】 ・豚肉薄切り・・・3~4枚 (材料-A) ・酒・・・小さじ2 ・みりん・......
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