聖護院大根と京芋のトロトロ＆ピリ辛うま煮（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

聖護院大根、京芋、京人参の煮物です。ココではピリ辛に仕上げ、旨みたっぷりの煮汁にとろみをつけています。とろみをつけると美味しさがギュッと閉じ込められるので、いつもの煮物が一段と美味しくなります。ピリ辛の味付けは、以前ご紹介した「大豆のピリ辛うま煮」と同じです。食材が変わると、味も見た目の印象も随分変わりますね。 ■聖護院大根と京芋のトロトロ＆ピリ辛うま煮レシピ（４人分）【材料】（......