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今が旬の菜の花を使った、白ワインベースのサッパリとしたパスタです。 香りの良い長ねぎや舞茸を合わせて、たっぷりの大根おろしでいただきます。 ■菜の花ときのこの和風白ワインパスタレシピ(2人分) 【材料】 ・パスタ・・・2人分 ・ニンニク・・・1かけ ・オリーブ油・・・大さじ1/2 ・菜の花・・・1/4~1/3束 (材料-A) ・長ねぎ・・・1/3本 ・えのき・・・1/3株 ・舞茸・・・1/3......
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