菜の花の粒マスタード和え（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

菜の花を粒マスタードで和えた、サッパリとした一品です。この菜の花も、冷凍保存しておいたものを利用しています。保存方法は以前ご紹介したほうれん草の保存方法と同じです。茹でて食べやすいサイズにカットしたものを、１回分ずつの小分けにしてラップで包み、保冷袋に入れて冷凍保存します。冷凍保存しておいたものは、レンジで解凍して使っても良いですし、そのまま和え物や炒め物などに使ってもOKです。葉......