茄子ときのこの簡単マリネ＆マリネサラダ（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

即席で茄子ときのこのマリネを作りました。ワインの友にオススメの一品です。そのままいただいても良いですが、こんな風に（↑）レタスやベビーリーフ、トマト、キュウリなどを加えて、賑やかなサラダ仕立てにしても美味しいです。 ■茄子ときのこの簡単マリネレシピ（5～6人分）【材料】（材料-A）・茄子・・・１本・えのき・・・１パック・しめじ・・・１パック（材料-B）・米酢・・・50ｃｃ ......