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あと一品欲しい時や、忙しくて料理に時間をかけられない時などにオススメのメニューです。 スナップえんどうを軽くグリルして、だしの効いた卵でとじれば完成。 5分で作れる簡単な一品です。 同じ作り方で、具材を玉ねぎやちくわ、きのこなどに代えても美味しいです。 味付けを甘辛くしてご飯にたっぷり盛れば、玉子丼にもなりますよ。 ■スナップえんどうの卵とじレシピ(2人分) 【材料】 ・スナップえんどう・・......
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