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ひき肉と残り野菜で作る甘酢炒めです。 野菜の種類は何でもOKですが、歯ごたえの良いピーマンや人参を加えると、食感はもちろん、見た目にも鮮やかで美味しく仕上がります。 ムシッとする梅雨の時期には、甘酢のように少し酸味の効いたスッキリとした味の料理がオススメです。 疲労回復&食欲増進に是非どうぞ。 ■肉団子と野菜の甘酢炒めレシピ(2人分) 【材料】 (材料-A:肉団子) ・ひき肉・・・100~1......
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