茄子と長ねぎの味噌煮丼（レシピ付） レシピあり

茄子と長ねぎの味噌煮丼（レシピ付）
  1. おいしそう！

茄子を味噌煮の味付けで炒めてご飯に盛った「味噌煮丼」です。 ひとりご飯の時には、ワンプレートご飯や丼物が多くなりますよね。 コレは、そんなひとりご飯用に作った一品です。 おかずとして味噌煮を作る場合には、茄子を大きく厚めにカットしますが、丼にする時は、長ねぎと同じサイズ（１センチ程度）にカットして作ります。 小さくカットしておくと、火通りも早く、5分くらいで簡単に作れます。 お好みで、ひき肉......

kajuさん

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