カボチャの甘口ココナッツベジカレー（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

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カレーの定番である”じゃがいも”の代わりに”カボチャ”を使った甘口カレーです。とろけたカボチャとココナッツがマイルド＆クリーミーで、ほんのり甘口に仕上げる決め手になっています。ココでは野菜のみのベジタブルカレーを作りましたが、ココナッツと相性の良い鶏肉などを加えると、コクが増してより美味しくいただけると思います。辛口がお好みの方は、辛口のカレールウを使えば中辛程度の辛みのあるカ......