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イカのゲソを使ったペペロンチーノです。 細かくカットしたほうが食べやすいのですが、ココでは足を1本ずつ大胆にカットして加えています。 見た目にも”イカゲソ!”と主張していますが、食べても”イカゲソ!”を存分に味わうことが出来る一品です。 このペペロンチーノには、玉ねぎとえのきをじっくり炒めて加えているので、唐辛子の辛さの中にも甘さがあります。 ニンニクはたっぷり2かけ使っていますので、お口の......
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