レシピブログ
昨日ちょっとだけご紹介した「スープ」です。 その時によって加える野菜の種類は異なりますが、どんな野菜でも美味しく仕上がります。 冷蔵庫の中身と相談して、残り物の野菜クズを使うのが我が家流ですが、冷蔵庫整理にもなるので是非お試しください^^ 我が家ではコンソメや鶏ガラスープなどを使わないので、洋風のスープを仕上げる際には醤油や白だし、オイスターソースなどを使います。 白だしが基本だと、まろやか......
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