【献立】たけのこ＆こごみの天ぷら、若竹煮、ぜんまいの煮物、たけのこのマヨ和え（アク抜きレシピ付）レシピあり

1

おいしそう！

【献立】旬野菜天ぷら（たけのこ・こごみ・アスパラガス）、若竹煮、ぜんまいと板麩の煮物、たけのこのマヨ和え、大根のお味噌汁、玄米入りご飯たけのこ・こごみ・ぜんまいを使った晩ご飯です。先日のタラの芽とウドはフライでいただいたので、こちらは天ぷら、煮物、和え物でいただきました。いずれも生の状態で購入しているので、調理の前にはアク抜きのための下処理が必要です。簡単に手順を記して......