レシピブログ
【献立】 スズキのムニエル、ポテトサラダ、カニ玉、きゅうりとカニかまの酢の物、お麩とワカメのお味噌汁、玄米入りご飯 身がふっくらとしたスズキの切り身を、ムニエルにしていただきました。 塩・胡椒・ガーリックパウダー・ハーブで下味をつけてから、小麦粉をまぶして両面焼けば完成。 特に、皮をこんがり香ばしく焼くと美味しいです。 ココでは、白ワイン+バルサミコ酢+醤油を煮詰めたものをソースにしました。......
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