茄子と大葉の簡単味噌炒め（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子と大葉の味噌炒めです。実家の家庭菜園で大葉が沢山収穫出来たそうで、我が家にもたっぷりいただきました。ちょうど道の駅で茄子を沢山買っておいたので、相性の良いこの2つの食材を使って、晩ご飯の一品を作りました。ココでは味噌とみりんを合わせてタレを作りましたが、市販のタレでもOK。これ、ご飯がすすみます。 ■茄子と大葉の簡単味噌炒めレシピ（２人分）【材料】・茄子・・・2本・大葉・・......