レシピブログ
人参サラダです。 こんな風にサラダにすると、1本ペロリと食べられちゃいます。 色も鮮やかで、食卓が華やかになりますね。 作り方はとっても簡単。 人参をピーラーで細く長く削り、塩をふって10分~置き、水気を絞ったら、お好みのドレッシングで和えれば完成。 ココでは、米酢+バルサミコ酢に、塩・胡椒・砂糖・ごま油を合わせたドレッシングを作って和えました。 爽やかな酸味と人参の甘みがよく合って美味しい......
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