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葉にんにくと茄子の炒め物です。 『葉にんにく』は、見た目は長ねぎみたいですが、香りと味はにんにく。 でも、口臭は気になりません^^ この葉にんにくと茄子を炒めて、白ワインと醤油、バルサミコ酢で爽やかに味付けしてみました。 コレはクセになります。 ■葉にんにくと茄子のバルサミコ風味炒めレシピ(2人分) 【材料】 ・葉にんにく・・・4本 ・茄子・・・2本 ・白ワイン・・・大さじ3~ ・醤油・・・......
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