レシピブログ
最近ハマっている、湯豆腐風鍋。 具材は、豆腐、白菜、長ねぎ、きのこなど。 豆腐と白菜は必ず入れますが、そのほかの野菜は、その時冷蔵庫にあるものを入れちゃいます。 一人用のお鍋に、水と昆布、その日の具材を加えてグツグツと煮るだけなのですが、簡単でヘルシーなので、ここ数日はこれが私の晩ご飯メニューになっています^^ いつもは、大根おろしをたっぷり加えたポン酢でいただきますが、味を変えた......
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