舞茸のフリッターレシピあり

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おいしそう！

舞茸のフリッターです。箱売りしている立派な舞茸があったので、買ってみました。沢山あると、お料理にも惜し気もなくたっぷり使えます＾＾舞茸には塩・胡椒・ガーリックパウダー・お好みでドライハーブなどをふっておきます。少量の溶き卵に、片栗粉と小麦粉を加え、牛乳で溶き混ぜて天ぷらの衣のような状態になったら、この衣に舞茸をくぐらせ、油でこんがり揚げれば完成です。下味をつけてあるので......