レシピブログ
まぐろそぼろのピリ辛肉味噌です。 見た目はひき肉っぽいですが、まぐろの剥き身を使った一品です。 程よい辛さと味噌のコクで、ご飯が進みます^^ フライパンでまぐろの剥き身を炒め、軽く火が通ったところに、酒・醤油・みりん(各同量)を加え、お好みで砂糖とオイスターソースを少々加えて煮込みます。 全体に火が通ってきたら、生姜すりおろしと味噌、食べるラー油を加え、水気が無くなるくらいまで煮込......
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