きゅうりの米麹漬け（お漬物）レシピあり

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おいしそう！

きゅうりの米麹漬けです。きゅうりの美味しい季節になりました。沢山ある時は、まとめてお漬物にすると、箸休めにもビールのおつまみにもなるのでオススメです。こちらは、先日いただいた「米麹」に、カットしたきゅうりを漬込んだだけの簡単なお漬物です。ひと晩漬込み、水気が出てきたら食べ頃です。取り出してすぐは塩辛いことがありますが、翌日には落ち着いて美味しくなります。サッパリとい......