レシピブログ
豚肉と野菜の炒め物です。 豚肉と、冷蔵庫の残り野菜(ピーマン・キャベツ・ニラ)を炒めて、甘辛ダレで味付けした一品です。 タレにスイートチリを使ったら、程よい旨みと辛みがあり、箸が進みました。 タレの配合はこんな感じ↓ 酒・醤油・みりん・スイートチリ・オイスターソースを各同量。 生姜すりおろし・ガーリックパウダーと、砂糖を少々加えています。 万能なスイートチリ、最近のお気に入りで......
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