明太子入りパラパラチャーハンレシピあり

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おいしそう！

明太子チャーハンです。炊飯器で保温にしたまま、食べそびれていたご飯があったので、チャーハンでいただきました。明太子を加えて、ピリッと旨辛に仕上げました。ご飯をボウルに入れてほぐしたら、生卵を１個加えてよく混ぜ合わせ、ご飯に卵を絡めておきます。みじん切りにした玉ねぎ・しめじを中華鍋で炒めたら、ほぐした明太子と、卵を絡めたご飯を加えて炒め、塩胡椒で味を調えます。仕上げに醤油......