茄子・ピーマン・しめじのスイートチリ生姜醤油煮（レシピ付） レシピあり

茄子・ピーマン・しめじのスイートチリ生姜醤油煮（レシピ付）
  1. おいしそう！

茄子・ピーマン・しめじの生姜醤油煮です。 茄子とピーマンが沢山ある時には、生姜醤油や味噌煮が我が家の定番です。 いつも通りに生姜醤油煮を作っていましたが、最近ハマっているスイートチリを加えたらどうだろう？なんて思って、仕上げにスイートチリを大さじ１程度加えてみたら、意外にも美味しい！ 煮込みすぎると風味が消えてしまいますが、火を止める直前に加えてひと混ぜする程度にすると、和風の煮物が......

kajuさん

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