余った牛乳で・・・手作りカッテージチーズレシピあり

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おいしそう！

手作りカッテージチーズです。牛乳を買ったことを忘れ、飲まないうちに賞味期限になってしまったので、全部チーズにしちゃいました。カッテージチーズは時々作りますが、出来たてを、バターたっぷりのフライパンで焼いていただくのが絶品デス。でも今回は冷蔵庫で冷やし、薄くカットしてクラッカーにのせ、蜂蜜をたら～り、そして粗挽き胡椒をふって、ワインとともにいただきました。なかなか良いおつまみ......