レシピブログ
長芋のお漬物です。 先日、旅先で買ってきた長芋のお漬物が美味しかったので、家でも再現! お店のものは、わさび風味だったのですが、これはシンプルな醤油味。 いつも家にある調味料で簡単に作れるレシピにしておけば、食べたい時にすぐに作れるので、わさび無しにしてみましたが、コレはイケました♪ 長芋のシャキ感と、昆布の旨み、そしてお酢を加えているので、醤油が濃すぎずサッパリとした仕上がりです......
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