チキンソテーと鎌倉野菜のグリルレシピあり

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おいしそう！

チキンソテーと鎌倉野菜のグリルです。鎌倉野菜・・・と言ってもココでは人参だけですが・・・カラフルな人参を美味しくいただくために、グリル料理にしました。食べやすいサイズにカットした人参を、フライパンでフタをして弱火でじっくり焼きます。味付けは、岩塩とガーリックパウダー。仕上げにバターを少々絡めて完成。冷蔵庫に長芋もあったので、今回はこちらも一緒にグリルしました。人参との食......