レシピブログ
菜の花としめじのマヨネーズ炒めです。 まだ雪が降るというのに、スーパーにはもう菜の花が並んでいるんですね。 食卓にも一足早く、春を感じる一品の登場です。 菜の花はサッと下茹でしてから、しめじと一緒にフライパンで炒め、塩胡椒と、多めのガーリックパウダーで味付けをしたら、仕上げにマヨネーズを加えてひと混ぜすれば完成です。 ガーリックパウダーの代わりに、ニンニクを刻んで炒めてもOK! お好みで......
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