レシピブログ
じゃがいもとアスパラのバター炒めです。 新じゃがにアスパガラス。 スーパーにも春らしい食材が並ぶようになってきましたね。 我が家でも早速いただきました。 アスパラガスは、太めのものを買ったので、ココではサッと湯通ししてから炒めていますが、この時期のものは柔らかいので、生のままじゃがいもと一緒に炒めても大丈夫。 じゃがいものモッチリとした食感と、アスパラガスの爽やかな甘みは、春を感じる一品......
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