レシピブログ
たけのことアスパラガスの網焼きです。 いよいよたけのこの美味しい季節になりましたね。 道の駅に立ち寄ったら、大小様々なサイズのたけのこが沢山並んでいたので、食べやすそうなサイズのものを選んで買ってみました。 今シーズン初のたけのこ料理です^^ たけのこは、皮付きのまま、米ぬかとともに中~弱火で40分くらい茹でたら、ひと晩そのまま冷まします。 これで下茹で完了。 その後、皮をむいて適当な......
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