小いわしの甘酢漬け・梅干煮・オイル漬け（アンチョビ）・トマト煮レシピあり

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おいしそう！

小いわし料理いろいろ・・・です。箱いっぱいの”小いわし”をいただきました。さすがに１日で食べ切れる量では無いので、ある程度保存の効く調理にして少しずついただくことに＾＾今回作ったのは、甘酢漬け、梅干煮、オイル漬け、トマト煮の4種類。同じ味付けの一品だけだと飽きてしまいますが、これだけあれば、その日の気分で和食にも洋食にも箸休めの一品として出せるので、しばらくは食卓が潤います＾＾ ......