レシピブログ
いわしの梅シソチーズ巻きフライです。 青魚のフライが食べたくて、久しぶりにいわしを買ってきました。 以前は自分で魚をさばいていましたが、最近は出来るだけ手間を省くことを心がけ、きれいに開いてあるものを調達。 シンクも魚臭くならないので助かります^^ 今回は、実家からもらった大葉と、贔屓にしているお米屋さんの手作りの梅干があったので、梅シソ巻きにしました。 スライスチーズの使いかけもあった......
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