鰆の自家製粕漬焼き（レシピ付） レシピあり

鰆の自家製粕漬焼き（レシピ付）
  1. おいしそう！

【メニュー】 鰆の自家製粕漬・焼きオクラ・自家製ガリ添え、みず菜・しめじ・油揚げ・豆腐の卵とじ、大豆の五目煮、茄子の生姜醤油煮、たらの芽の佃煮、豆鯵の南蛮漬、キャベツと長ネギのお味噌汁、玄米ご飯 以前、鮭の粕漬を作りましたが、同じ方法で鰆の粕漬を作ってみました。 今回の漬け込み期間は5日くらい。 かなり良い色に漬かっていて、鮭の時と比較すると熟成した味がします。 身も柔らかくて、とても美味しく......

kajuさん

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