胡麻ダレ冷しゃぶレシピあり

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おいしそう！

胡麻ダレの冷しゃぶです。冷しゃぶが食べたい！というリクエストでしたが、しゃぶしゃぶに向く薄切り肉は無かったので、生姜焼き用にと思って買っておいたちょっと厚めの豚肉で作ってみました。余分な脂身を落としてから、食べやすいひと口サイズにカットして、しゃぶしゃぶ。。。厚みがある分、茹で時間が少し長めになるので、硬くなるかと心配しましたが、意外にも美味しく出来ました。氷水にくぐらせて、よく冷......