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スチーム&グリル温野菜のバーニャカウダ風アンチョビマヨソースです。 先週はお休みが多く、外食が続いてしまったので、なんだか野菜不足。 とにかく野菜をたっぷり食べたい!ということで、晩ご飯は野菜がメインのこんな一品になりました。 使った野菜は、カボチャ・安納芋・カリフラワー・オクラ・カラーピーマン(赤)・甘長唐辛子の6種類。 カボチャと安納芋とカリフラワーは、薄く岩塩をふってから蒸し器で10......
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