グリル茄子のまぐろ肉味噌和え（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子の肉味噌和えです。肉味噌と言っても、使っているのはひき肉ではなく、まぐろの剥き身。なんちゃって肉味噌です^^ 冷蔵庫にあったのがまぐろの剥き身だったので、ひき肉の代わりに使って肉味噌（まぐろ味噌）を作り、グリルした茄子にたっぷりトッピングしました。茄子は焼いただけで特に味付けはしていませんが、肉味噌と一緒に食べると、味のバランスが良く、美味しくいただけます。味噌を加えると、味......